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Bon anniversaire Maman
Dimanche dernier, avant mon départ en vacances, nous avons fêté les 82 ans de ma petite maman, pour mon papa ce sera en octobre.
Nous avons dégusté un délicieux repas dans notre restaurant favoris : Le Jardin de Caroline à Housse
La table que nous occupions.
Nous avons eu une mise en bouche composée de 5 petites préparations : un potage froid de poivrons, un crumble de légumes, un jambon italien farci, une verrine à la mousse de chou-fleur, carotte et courgette avec des mouillettes à l'encre de seiche , un oeuf brouillé au saumon.
L'entrée était une déclinaison de langoustines : beignets de langoustines, mousse de langoustines aux truffes, roulades de langoustines dans du saumon fumé avec une salade de carottes et de courgettes à l'huile de truffe et petites crevettes grises.
Sorbet au citron
Couronne et gigot d'agneau en croute d'herbes, tartelette aux tomates,mousse d'aubergines, brick de légumes du sud, pomme de terre farcie et fagot de haricots verts.
Pour le dessert : mille feuilles à la crème de citron et framboises, beignet chocolat/rhum, clafoutis aux cerises, cornet de glace chocolat/meringue, crème brûlée abricot, thym, framboise.
Avec le café : mini yogourts maison à la framboise, mendiants aux chocolat, pâtes de fruits, mini-cakes au chocolat et à la fraise.
Je vous présente la reine de la journée et mon petit papa :
Ne sont-ils pas encore beaux mes deux amours, 58 ans de mariage et amoureux comme au premier jour. J'espère les avoir encore avec moi quelques années.
Spécialement pour toi Nicole (Falbalas), ta copine du net :
Pour terminer : voulez-vous voir ce qu'un chat fait en vacances :
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Commentaires
39chantal45Jeudi 20 Décembre 2012 à 23:33Joyeux Anniversaire à ta maman, ils sont très dignes sur cette photo tes parents .... bonnes vacances à toi, une petite question dans quel département se trouve Housse ????? (excuse moi si je ne connais pas mais je m'instruis ....) à bientôt, amicalement, chantal45
38pounette roseJeudi 20 Décembre 2012 à 23:33coucou ma maryse chérie !! oh comme tes deux amours sont mignons !!! oh moi j'adoooooooooooooore et comme il font jeunes tout les deux !!! ta p'tite maman est charmante !! oh et le repas un régal !!! hummmmmmmm vous avez dû vous régaler !! tro tro jolie la table !!! oh et comme tes doux parents devaient êtres heureux !! en tout cas moi je fait de gros gros bibis a ta tite maman et je lui souhaite un joyeux anniversaire !! !!
et ta pounette te fait à toi également de gros gros bibis tendresses !!!!
je pense à toi trés fort et je t'aime très fort et non je n'oublie pas ma tite maryse chérie que j'adooooooooore !!
douce nuit !!
pounette !!
37Dame hortensiaJeudi 20 Décembre 2012 à 23:33Pour répondre à ton com sur mon blog... pas besoin de faire des cours de cartonnages pour arriver à faire des choses toutes simples comme celles là. Va voir sur le blog de bea de caracas dans ses pas à pas... elle expliqie très bien comment faire... tu vas voir tu seras la reine du cartonnage!!! Bises
36pounette roseJeudi 20 Décembre 2012 à 23:33coucou ma maryse chérie !! un p'titcoucou pour te faire un gros gros bibis !! j'espére ma tite doucette que tu va bien et que tu n'est pas tro fatiguer !! moi ma maryse je pense fort à toi mème si je ne suis pas tro présente sur les blogs en se moment j'ai repris le boulot et j'suis tro fatigué donc tite pounette s'en va au dodo car demain matin debout à 5 heures !!
ma mryse adorée je te fait pleins de bibis tendresses et te souhaite une douce soirée !!
ta pounette qui pense très fort à toi et qui t'aime très fort !!!
douce nuit !!
ta pounette !!
35Brodeuse zenJeudi 20 Décembre 2012 à 23:33Ta maman est bien belle encore, un air de distintion et ton petit papa est encore trés bien. Le mien a 91 ans commence à perdre la tête !
Bon anniversaire à cette petite reine.
34Brodeuse zenJeudi 20 Décembre 2012 à 23:33Tu sais c'est beau d'avoir ses parents à cet âge-là, ma mère nous a quitté à 61 ans, et ta maman ne fait pas son âge. Ils faut bien les chouchouter car c'est un trésor.
Amitié de Paris.
C'est vrai je m'estime chanceuse de les avoir toujours avec moi et j'espère en profiter encore quelques années. Amitiés sincères
Quelle joie ces beaux moments en famille
Dès que nous le pouvons et à chaque occasion nous le faisons également
amitiés
Merci pour elle Michèle, tu as de la chance de les avoir encore tes parents, je n'ose pas penser au jour où ils partiront pour toujours, je suis leur fille unique, alors après eux je n'aurai plus personne. Gros bisous et bon WE
Tu es sure qu'elle a 82 ans cette jolie femme? Ils sont adorables tous les deux. J'ai aussi une maman de 86 ans et un papa de 91, que j'espère garder encore longtemps. Profitons bien de leur douce présence.
Bises
Merci Cécile, tous ces messages lui font bien plaisir, c'est bon pour son moral. Ce restaurant est fantastatique, j'adore y aller. Gros bisous
Le restaurant a l'air bien charmant, j'aime beaucoup le cadre autant extérieur qu'intérieur. Vous avez du vous régaler !
Ta maman, à 82 ans a l'air d'une jeunette ! Elle ne fait pas du tout son âge! Je lui souhaite un très bon anniversaire.
en retard mais avec beaucoup de coeur et d'affection bon anniversaire à ton adorable maman
il sont superbes tous les deux
je t'embrasse fort
Merci Martine, dommage que les jambes ne suivent plus beaucoup ainsi que beaucoup de pertes de mémoire. Gros bisous
eh bien c'est génial tout cela, ta maman parait encore si jeune, , c'est génial de les avoir encore en si bonne forme près de toi!!!!!
je vois que le minou n'est pas malheureux,il est trop chou!!!
Merci beaucoup ma petite Nicole pour ta gentillesse, je lui lirais tjs ton message par téléphone car en vrai ce sera seulement pour début septembre. Merci pour ton amitié qui nous fait chaud au coeur à toutes les deux. Je t'embrasse bien tendrement.
J'ai des affreuses personnes dans le voisinage qui n'aiment pas les chats et qui les tuent ou les empoisonnent alors mes chats ne sortent pas. Mon Pompon que j'avais avant ceux-ci a un jour reçu un plomb de carabine dans le nez.
Bonne fin de WE.
Coucou Chantal, merci pour ton com, tu n'as toujours pas de blog ? Housse est en Belgique, c'est un ravissant village au milieu de la campagne, dans la province de Liège et à 15 minutes de voiture de chez loi. Je t'embrasse bien fort.
Merci ma petite Brigitte, il y a quelques années, on nous prenait pour des soeurs. Je t'embrasse bien fort.
Merci Françoise, que de compliments à son égard, elle va finir par attrapper la grosse tête ma petite maman chérie!!!!!!. Gros bisous
Un Très Joyeux Anniversaire à Ta Maman
La mienne est de juillet aussi, et mon Papa d'octobre également
De GROS BISOUS à toutes les 2 et une très belle soirée
Un très heureux anniversaire à ta chère maman. Elle est vraiment radieuse. Félicitations pour leurs 58 ans de mariage. Ce sont des moments de bonheur. Amitiés Françoise
je souhaite un merveilleux anniversaire a ta jolie maman! elle est ravissante et ne fait pas son age,bisous ma maryse
j'ai aussi une grande maison, avec un grand terrain (presque 3 000 m²) et surtout un champ en face et un champ le long de la maison et donc, ça fait du terrain de chasse pour les chats ;-)
Merci Dominique, c'est vraie que manger dans ce restaurant est toujours un régal, le cuisinier fait partie des plus grands maître-queue de Belgique. Bon dimanche.
Merci Domie. En ce qui concerne Roxy, elle n'est jamais sortie dehors, à la maison, elle a une grande maison pour circuler et se cacher, ici à la mer, c'est un appartement donc plus petit, mais comme elle a l'habitude, elle ne cherche pas à sortir et fais sa petite vie dans l'appartement. Gros bisous
Joyeux anniversaire à ta maman !!! j'espere aussi que tu les garderas pres de toi longtemps encore... et ils ne font vraiment pas leur age....
mes parents auraient eu 50 ans de mariage le 6...
quant au chat, les miens je n'en ai qu'un qui reste à la maison comme ça, Nelson bronze dehors à l'ombre ou au soleil selon le temps, et Edwin est toujours à la chasse aux souris je suppose dans le champ de blé qui a été moissonné .. d'aileurs il y a plein de chats dans ce champ, c'est qu'il doit y avoir des choses drolement interressantes, tellement d'ailleurs que Mr ne daigne même plus rentrer le soir et qu'il découche le coquin....
Bon anniversaire à ta maman et pleins de bisous. Je vois que le repas était un festin digne d'un grand chef.
C'est vrai qu'elle ne fait pas son âge. c'est rare aujourd'hui d'avoir autant d'année de mariage.
Bizouilles et douce journée
Joyeux anniversaire à ta maman et félicitations pour leurs 58 ans de mariage, ils sont magnifiques tes parents ! Les miens ont 87 et 89, toute leur tête et 64 ans 1/2 de mariage, j'espère que cela durera encore longtemps pour les tiens comme pour les miens, bises Anne-Marie
Enfin je vais pouvoir mettre un visage sur un prénom. La photo de ta maman pour sa copine du net, me touche énormément. Elle ne fait pas ses 82 ans, on dirait encore une toute jeune fille et amoureux après 58 ans de mariage, bravo à tous les deux ... Tu lui feras des gros bisous "en vrai" - moi je lui dis par le net : "Bonsoir Jolie Maman Ghislaine et bon anniversaire".
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Tres bel anniversaire à ta maman
Tes parents sont tres en forme et paraissent bien jeunes,il le fallait pour deguster un tel repas...
belle semaine